Saborella

Chamar a Saborella de sorveteria é um crime. Saborella é mais que uma sorveteria, é quase um abraço! Tudo aqui (estou aqui agora) é feito com um cuidado raro, os ingredientes são escolhidos com um critério muito rígido. Eu sei porque já tive contato com o dono e percebi como ele é cuidadoso com os detalhes.

Aqui você toma o melhor sorvete da cidade na minha opinião. É difícil competir com o sorvete de açaí, tapioca… ai o sorvete de café… Tudo uma delícia. Depois você pode comer uma deliciosa tapioca, um omelete divino e uma sopa que tem sempre um aroma delicioso e um sabor…hummm. Não espere pagar o preço de um sorvete Kibon, porque não é um sorvete Kibon.

Saborella tem dois endereços: 112 norte e casa park

Cuba – Sorveteria Coppelia

Imaginemos uma fila de verdade, daquelas de emprego no SLU ou qualquer coisa do tipo. Há uma sorveteria Coppelia em frente ao hotel onde estou hospedada. Estranho é que a fila termina na porta da sorveteria. Achei curioso, melhor perguntar.

A fila é grande porque os cubanos só podem comprar sorvetes ali, porque vendem em moeda local (peso cubano mesmo – o chamado MN). Eu, turista, tinha o direito vil de comprar sorvete com a moeda CUC (PCC – Peso Cubano Convertible – nome curioso não?) e não havia nenhuma fila. Achei que o sorvete pudesse me fazer mal porque senti o estômago embrulhar enquanto tomava o sorvete apreciando aquela cena da fila circulando os quarteirões.

Envergonhada, entrei com os meus CUCs, afinal eu precisava saber o sabor daquele espetáculo. Comprei uma parte da minha ideologia de igualdade e todos os instantes daquele dia foram assim. 

No final das contas, o sorvete é bem gostoso e não é tão barato para turistas (afinal, alguém tem que pagar a conta). Ta bem, ta bem, é mais pitoresco que gostoso…

 

Sorveteria Coppelia
Calle 23  – La Habana
Cuba